音色可餐

简介:我一直觉得,煮食是一项高度紧张的行为,从策划菜谱到在厨房中完成料理,很多时候真的需要像国际象棋大师一样思考。那么,为什么不在享受美味佳肴的同时,加上与这些料理合衬的音乐,来放松我们的大脑?

二月刊刚结束编排送入印刷厂之后,编辑部的各位终于松了一口气。大概是寒潮容易让人肚子饿,于是大家就开始讨论与食物相关的话题,涉及范围从下午茶吃什么到如何“用食物去形容音响”。总之我就是饿了,加上那天刚好没吃中午饭,然后还为了一杯奶茶跑了几公里,然后还不能偷跑出去吃东西,于是便打开了手机上一个饮食类App,算是画饼充饥。

App上提供的食谱都是来自不同国家的煮食爱好者和专业厨师们展示的各具特色的料理食谱,这让我想起之前英国的一档美食系列节目,两位英国胖大叔骑行到小镇社区或乡间,去寻找市民阶层自成一格的食谱。这真是一个接地气的美食节目。

我一直觉得,煮食是一项高度紧张的行为,从策划菜谱到在厨房中完成料理,很多时候真的需要像国际象棋大师一样思考。那么,为什么不在享受美味佳肴的同时,加上与这些料理合衬的音乐,来放松我们的大脑?如果美酒能够令佳肴相得益彰,那么我想音乐也可以。

啊对了,各位可以在这个专题里面学两手,不止一个朋友听了这个专题的设想之后告诉我,这对讨好另一半是有奇效的,尤其是年轻人。

音色·可餐:柴可夫斯基钢琴套曲《四季》×俄式小薄饼

这部作品的副标题是《十二种性格的小品》,1875 年,圣彼得堡杂志《小说家》的编者尼古拉·马特菲耶维奇·贝纳德从俄国的诗中选出十二首适合于1876年1~12月各月份的诗,按月在刊物上登出。同时,他请柴可夫斯基每月 ...

音色·可餐:拉威尔《水之嬉戏》×法式樱桃布丁

精雕细琢,是拉威尔音乐的显著特点,并在其钢琴作品中得到充分表现。而且拉威尔还被看作钢琴音乐创作的杰出改革者,他将印象派风格与扩展的调性相结合,造就了独特的曲风。从1901年的《水之嬉戏》开始,拉威尔个性化 ...
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